Buğday ve Yakın Akrabaları

2010 yılında Ertuğrul Adası Faydalı Bitkiler Koleksiyonu içerisinde oluşturulmuş olan NGBB Buğday ve Yakın Akrabaları Koleksiyonu aşağıdaki türleri içermektedir:  

1. Aegilops speltoides
2. Triticum urartu 
3. T. monococcum var. monococcum
4. 4.     Triticum dicoccoides
5. Triticum dicoccon
6. Triticum durum
7. Aegilops tauschii
8. Triticum aestivum

Tamamen sergileme ve bilgilendirme amaçlı yapılan bu koleksiyonda, buğday ve akrabalarının evrimsel gelişimleri göz önüne alınarak bir peyzaj düzenlemesi izlenmiştir.

BUĞDAYIN EVRİMİ 

Buğdayın evriminde ilk melezleme:

Aegilops speltoides X Triticum urartu  =   Triticum dicoccoides, 

Triticum urartu bu aşamadan sonra evrimleşerek T. monococcum var. monococcum (buğdayın diploid kültür formu) oluşmuştur.   

Triticum dicoccoides bu aşamadan sonra evrimleşerek Triticum dicoccon (buğdayın tetraploid kültür formu) oluşmuştur. 

Triticum dicoccon seleksiyon ve mutasyonları sonucu Triticum durum (makarnalık buğday) meydana gelmiştir.  

Evrimdeki ikinci melezleme ise   

Triticum dicoccoides X Aegilops tauschii = Triticum aestivum (ekmeklik buğday) oluşumunda gözlenmiştir.

Paylaş